Hải Dương hiện có hơn 6.500 ha hành, tỏi. Thị xã Kinh Môn là địa phương dẫn đầu tỉnh về diện tích trồng, với gần 4.000 ha. Kinh Môn được ví như "thủ phủ" hành, tỏi của miền Bắc, là nơi sản xuất tập trung quy mô lớn trên vùng đất phù sa ven sông Kinh Thầy và sông Kinh Môn.

Hiện nay, tất cả 23 xã, phường của thị xã đều trồng cây hành, tỏi. Hai giống đặc sản này của thị xã Kinh Môn vượt trội so với các địa phương khác về độ cay, thơm, giá trị dinh dưỡng; là gia vị thiết yếu trong căn bếp của nhiều gia đình người Việt, được chế biến thành các sản phẩm hành chiên, sấy khô; tỏi mật, rượu tỏi, được xuất khẩu đi châu Âu, Nhật Bản, Thái Lan, Malaysia… Hành, tỏi được trồng tập trung nhiều nhất ở khu Nam An Phụ, trong đó có xã Thượng Quận và xã Hiệp Hòa.

Qua trao đổi với ông Nguyễn Văn Hưng – Phó Giám đốc HTX DVNN Thượng Quận cho biết, vụ hành tỏi năm nay, các hộ nông dân trong xã trồng được 226 ha hành, 3 ha tỏi xen kẽ. Đến thời điểm hiện tại, toàn xã đã thu hoạch được 60% diện tích trên, dự kiến sẽ thu hoạch toàn bộ trước ngày 18/02 để phục vụ công tác đổ ải, gieo cấy vụ lúa xuân. Năng suất hành, tỏi năm nay cao hơn năm trước 20%, đạt 7-7,5 tạ/sào, với giá bán trung bình 10.000 đ/kg, mỗi sào cho doanh thu đạt 7 – 7,5 triệu đồng.

Tại xã Hiệp Hòa, ông Nguyễn Văn Dị - Giám đốc HTX DVNN Hiệp Hòa cho biết, năm nay, các hộ nông dân trong xã trồng được 391 ha hành, 5 ha tỏi xen kẽ (diện tích đạt cao nhất của thị xã Kinh Môn). Các hộ nông dân trong xã đã thu hoạch được 70% diện tích trên, dự kiến đến ngày 20/02 sẽ thu hoạch toàn bộ để đổ ải và cày lồng. Năng suất hành, tỏi trung bình của các hộ nông dân năm nay đạt 7,5 - 8 tạ/sào, với giá bán trung bình 10.000 đ/kg, mỗi sào cho doanh thu đạt 7,5 – 8 triệu đồng.

Theo thông tin từ Phòng Kinh tế thị xã Kinh Môn, để bù đắp thiệt hại trong sản xuất nông nghiệp do bão số 3, vụ hành, tỏi năm nay, các xã, phường đều tập trung mở rộng diện tích gieo trồng, bố trí thời vụ, cơ cấu giống phù hợp, áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật nhằm tăng năng suất, sản lượng; đồng thời, do thời tiết thuận lợi hơn cùng kỳ mọi năm (thời tiết nắng hanh, không mưa) nên so với vụ hành, tỏi năm ngoái, mặc dù giá bán năm nay thấp hơn nhưng năng suất lại cao hơn nên hiệu quả kinh tế với các hộ trồng hành, tỏi vẫn được đảm bảo. Tuy nhiên, việc tiêu thụ hành, tỏi của các hộ nông dân hiện nay vẫn phụ thuộc vào các thương lái nên giá bán không chủ động được. Do đó, trong thời gian tới, các HTX mong muốn các cấp, các ngành  hỗ trợ việc giới thiệu sản phẩm thông qua công tác xúc tiến thương mại tại các hội chợ, lễ hội trên địa bàn; tăng cường quảng bá chất lượng và thương hiệu, kích cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu hành, tỏi.

Thanh Tùng